‘กัญชา-พอเพียง’ พลิกปรัชญาสร้างเมืองสีเขียว Green Community 420

มีโอกาสได้เห็นเรื่องราวของเครือข่ายพี่น้องสายเขียวร่วมกิจกรรม Workshop ส่งเสริมเมืองสีเขียว “Pearypie Sky Garden” พลิกโฉมที่พักอาศัยให้น่าอยู่มากยิ่งขึ้น อีกหนึ่งแคมเปญสายเขียวที่ทำให้ชาวเมืองได้ใกล้ชิดธรรมชาติมากยิ่งขึ้น

Pearypie Sky Garden เป็นกิจกรรมสอนการจัดแต่งสวนลอยฟ้าในเมืองเพื่อไปสู่เป้าหมายการเป็น ศูนย์การเรียนรู้ด้านการเกษตรที่อยู่ใจกลางกรุงเทพฯ ในคอนเซ็ปต์ Urban Farming แหล่งแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ของนักปลูกป่าในเมืองโดยยึดหลัก “ธรรมชาติพึ่งพาธรรมขาติ” ตั้งแต่การเรียนรู้สูตรปุ๋ยอินทรีย์ การปลูกต้นไม้แบบออแกนิก เทคนิคการดูแลสวน การปรุงดินหมักปุ๋ยอินทรีย์ การแปรรูปผักสวนครัว ไปจนถึงการแปรรูปขยะเป็นปุ๋ยปลูกต้นไม้ ซึ่งเจ้าของโปรเจคต์อยากให้เป็นพื้นที่สำหรับคนทุกเพศทุกวัยได้เข้ามาเรียนรู้

“ถ้าเราอยากให้พืชผักเราแข็งแรงบางทีมันไม่เกี่ยวกับการอัดปุ๋ย หรือปรุงดินมากเกินไป เปรียบเหมือนเวลาที่เราเลี้ยงเด็ก ถ้าเราให้สารอาหารเยอะเกินไป เขาก็จะกลายเป็นโรคอ้วนและมีโรคอย่างอื่นเขามาแทรกซ้อน ดังนั้นที่นี่จึงใช้วิธีการปลูกพืชตระกูลถั่วหรือปอเทือง เพื่อให้พืชตระกูลถั่วดูดไนโตรเจนจากอากาศเข้าไปในดินเอง โดยที่เราไม่ต้องเติมปุ๋ย หรือการกำจัดเพลี้ยก็จะมีสูตรน้ำหมักโบราณอย่างน้ำส้มรมควันมาใช้ หรือเลี้ยงเต่าทอง เป็นการสร้างระบบนิเวศให้ธรรมชาติเกื้อกูลกันและกัน” เจ้าของแคมเปญกล่าว

ส่วนด้านหลักการคัดเลือกพืชสำหรับจัดทำ Sky Garden ที่ดีนั้นอยู่ที่ความเหมาะสมของสภาพแวดล้อม ซึ่ง Ecosystem ของตึกสูงนั้นต้องเป็นพืชที่เน้นการรับแสงแบบเต็มวัน สองคือ ‘แหล่งน้ำ’ เพราะต้นไม้ต้องการน้ำเป็นส่วนใหญ่ จึงต้องดูพื้นที่มีน้ำมากน้อยขนาดไหน สามคือ ‘อุปกรณ์’ เช่น โครงสำหรับให้ต้นไม้เลื้อย หรือกระบะปลูกต้นไม้ เป็นต้น

คุณ อมตา จิตเสนีย์ ได้แบ่งปันความสุขของนักปลูกในนิยามของเธอว่า สิ่งสำคัญคือพอเราได้อยู่กับเมล็ดพันธุ์กับต้นไม้ ทำให้เราได้เติบโตไปพร้อมกับเขา มันเป็น journey ของต้นนี้ หน้าตาใบ กลีบเลี้ยง กลีบดอก เป็นผล พอฝักแก่แล้วเป็นเมล็ดอีกรอบนึง ได้เห็น circle of life ในพืชผักแต่ละชนิดที่ไม่เหมือนกัน ขณะที่เวลาเราไปซื้อผักตามซูเปอร์มาร์เก็ต เราไม่ได้เห็น journey ของเขา แต่นี่คือเราได้เห็น มันดึงความเป็นคนหรือเป็นมนุษย์กลับมาในตัวเองอีกเลเวลหนึ่ง

ขอบคุณภาพและเรื่องราวจาก : Hello Magazine